Hiện trạng kỹ thuật trong sản xuất giống cua biển (Scylla paramamosain) ở huyện Đầm Dơi tỉnh Cà Mau

Abstract

Khảo sát hiện trạng kỹ thuật trong sản xuất giống cua biển (Scylla paramomasain) ở huyện Đầm Dơi tỉnh Cà Mau được thực hiện tại xã Thanh Tùng và xã Ngọc Chánh huyện Đầm Dơi tỉnh Cà Mau từ tháng 09 năm 2020 đến tháng 12 năm 2020 nhằm xác định các yếu tố kỹ thuật và hiệu quả tài chính của mô hình sản xuất giống cua biển. Nghiên cứu được tiến hành khảo sát bằng cách phỏng vấn trực tiếp 35 trại sản xuất giống cua biển trên địa bàn tỉnh Cà Mau bằng phiếu đã được soạn sẵn. Kết quả khảo sát cho thấy diện tích trung bình là 232±83 m², thể tích mỗi bể ương là 7,7±1,4 m³, sản xuất trung bình là 8±1 đợt/năm. Mật độ ương ấu trùng Zoae 1 là 175±59 con/Lít. Tỷ lệ sống từ Zoae 1 đến Megalop 9,07±2,09%, lượng Megalop trên một đợt xuất là 1,23±0,43 triệu con/đợt/trại và trung bình sản lượng Megalop là 9,57±3,66 triệu con/trại/năm. Tất cả các trại được khảo sát đều xuất bán ở giai đoạn Megalop. Tổng chi phí phí sản xuất trong một năm là 399 triệu đồng/trại/năm, thu nhập của mỗi trại trong một năm là 799,48 triệu đồng/trại/năm, lợi nhuận đạt được là 440,33 triệu/trại/năm với tỷ xuất lợi nhuận là 1,3 lần.