Củ gừng nhiều tác dụng ít được biết

Abstract

Gừng là một loại thực phẩm được các bà nội trợ sử dụng hàng ngày, và cũng là một vị thuốc dân gian rất quen thuộc thường được sử dụng của mọi nhà. Thành phần chủ yếu của gừng là các loại tinh dầu và chất cay tạo nên tính chất dược học đặc trưng của gừng làm ấm cơ thể và điều hòa hệ thần kinh thực vật. Bài viết này, xin giới thiệu đến quý độc giả tất cả những dạng sử dụng của củ gừng và tác dụng phòng – trị bệnh của những dạng sử dụng đó.