Phân tích hiệu quả kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi tôm thâm canh hai - ba giai đoạn qui mô nông hộ tại ĐBCCL

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện từ tháng 8 đến tháng 12/2020 thông qua việc phỏng vấn trực tiếp 90 hộ nuôi tôm thâm canh, siêu thâm canh hai giai đoạn tại các tỉnh Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre. Mục tiêu của nghiên cứu nhằm đánh giá hiệu quả kinh tế và kỹ thuật đồng thời đưa ra những giải pháp để phát triển bền vững mô hình này. Kết quả điều tra cho thấy tổng diện tích nuôi bình quân là 2,62 ha/hộ, mật độ thả ở giai đoạn 1, 2 và 3 lần lượt là 874, 136 và 85 con/m2, thời gian nuôi trung bình 121±37 ngày, kích cỡ tôm bình quân đạt 26 con/kg và năng suất của mô hình (46,1±12,5 tấn/ha/vụ). Tổng chi phí sản xuất ở mức 3.747 tr.đ/ha/vụ, doanh thu 7.278 tr.đ/ha/vụ, lợi nhuận bình quân 3.530 tr.đ/ha/vụ với tỉ suất lợi nhuận là 0,94. Trong năm có thể nuôi được nhiều nhất 6,8 vụ/năm, trung bình 4,6 vụ/năm. Song song đó, nghề nuôi tôm cũng gặp một số khó khăn như vốn đầu tư cao, dịch bệnh chưa kiểm soát được (hội chứng gan tụy cấp 35,7%, bệnh phân trắng 29,5%), biến đổi khí hậu.