Thực nghiệm nuôi lươn (Monopterus albus) trong hệ thống tuần hoàn tại quận Ninh Kiều, Tp. Cần Thơ

Abstract

Thực nghiệm nuôi lươn (Monopterus albus) trong hệ thống tuần hoàn nước được thực hiện nhằm đánh giá tăng trưởng, tỉ lệ sống, năng suất và hiệu quả tài chính của mô hình tại 2 hộ nuôi lươn ở quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ. Diện tích mỗi bể nuôi 6 m2. Lươn thả nuôi có khối lượng trung bình 4,24±0,26 g. Mật độ thả 200 con/m2. Lươn được cho ăn thức ăn công nghiệp 41% protein. Kết quả biến động của các yếu tố môi trường như: nhiệt độ, pH, N-NH4, N-NO2- và độ kiềm đều nằm trong khoảng thích hợp cho sự tăng trưởng của lươn. Sau khoảng 7 tháng nuôi, khối lượng lươn từ 152 – 202 g/con. Tỉ lệ sống của lươn sau 7 tháng nuôi đạt 82,7±7,8%. Năng suất đạt 78±19,5 kg/m3 và FCR là 1,35±0,06. Những kết quả này cho thấy hệ thống tuần hoàn hoàn toàn thích hợp cho sự tăng trưởng và phát triển của lươn.