Phân tích khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi tôm sú (Penaeus monodon)-lúa luân canh tại huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 8 đến tháng 12/2020 thông qua việc phỏng vấn trực tiếp 40 hộ nuôi tôm sú theo mô hình tôm sú – lúa luân canh ở huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu. Các thông tin thu thập gồm: (1) các khía cạnh kỹ thuật và tài chính, (2) những thuận lợi và khó khăn của mô hình này và đề xuất của nông hộ.Kết quả nghiên cứu cho thấy, huyện Hồng Dân có diện tích nuôi 2,25 ha/hộ, diện tích trung bình mỗi ao là 1,1 ha/ao và độ sâu mực nước mương bao trung bình là 1,34 m. Mật độ thả giống trung bình của các hộ là 6,35 con/m², kích cỡ thu hoạch trung bình 50,1 con/kg, tỷ lệ sống và năng suất tôm lần lượt là 17,6% và 233,3 kg/ha/vụ; năng suất lúa 4234,8 kg/ha/vụ. Tổng chi phí đầu tư vào mô hình trung bình 29,6 triệu đồng/ha/vụ, lợi nhuận trung bình 65,9 triệu đồng/ha/vụ. Tỷ suất lợi nhuận là 1,25 lần. Số hộ lời ở mô hình này chiếm 90 %. Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất tôm sú trong mô hình này là mật độ thả giống (con/m²), tổng diện tích nuôi (ha/hộ) và tỉ lệ diện tích mương bao(%).