Phân tích hiệu quả kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaues vannamie) trong ao lót bạt ở tỉnh Bạc Liêu

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 10 đến tháng 12 năm 2020 thông qua phỏng vấn trực tiếp 40 hộ nuôi tôm thẻ chân trắng trong ao lót bạt tại tỉnh Bạc Liêu. Mục tiêu nhằm phân tích khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hinh nuôi, xác định những thuận lợi và khó khăn của mô hình này. Áp dụng phương pháp thống kê mô tả để xử lý và phân tích số liệu. Kết quả cho thấy các hộ nuôi có diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng trung bình 7.850 ± 1.968,5 m2/hộ và diện tích trung bình mỗi ao nuôi là 1.847,5 ± 150,3 m2/ao. Tôm giống thường thả với kích cỡ từ PL10-PL13 và được thả với mật độ trung binh là 128,3 PLs/m2. Hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) trung binh là 1,23. Sau thời gian nuôi từ 3-4 tháng/vụ, tôm được thu hoạch với kích cỡ trung bình là 34,4con/kg, tỉ lệ sống trung bình đạt từ 85,2% và năng suất trung binh đạt khoảng 17,3 tấn/ha/vụ. Tông chi phí sản xuất là 1.086,7 triệu đồng/ha/vụ, doanh thu đạt 2.523,4 triệu đồng/ha/vụ và lợi nhuận bình quân khá cao 1.436,7 triệu đồng/vụ, tỉ suất lợi nhuận trong mô hình nuôi TTCT là 1,27 lần. Mô hình này có thời gian nuôi ngắn, tỷ lệ sống cao tuy nhiên chi phí đầu tư cao dịch bệnh phát triển khi thời tiết thay đôi.