Giải pháp nâng cao giá trị sen Đồng Tháp

Abstract

Đồng Tháp được đánh giá là tỉnh có ưu thế trong phát triển cây sen khi sở hữu diện tích canh tác sen lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Với chủ trương đẩy mạnh phát triển chuỗi giá trị từ sen của chính quyền, người dân Đồng Tháp đã thể hiện quyết tâm mạnh mẽ trong việc mong muốn mang đến sự thay đổi và đột phá cho cây sen. Tuy nhiên, các sản phẩm từ sen vẫn chưa khai thác được hết tiềm năng, thế mạnh và cần có những giải pháp đồng bộ hơn nữa để nâng cao giá trị nhãn hiệu “Sen Tháp Mười”.