Phát triển công nghiệp chế biến nông sản tỉnh Sơn La

Abstract

Phát triển công nghiệp chế biến (CNCB) nông sản là một trong những giải pháp quan trọng để hoàn thành công cuộc tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Trong những năm qua, CNCB nông sản của tỉnh Sơn La đã đạt được những thành tựu nhất định. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân, như: sự mất cân đối giữa sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm; thiết bị máy móc chưa đồng bộ, phần lớn thiết bị lạc hậu, tình hình sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, sản xuất chưa đảm bảo môi trường..., nên lĩnh vực kinh tế này đã bộc lộ nhiều hạn chế, cần tháo gỡ.