Sự tích tụ Saponin trong nuôi cấy dịch huyền phù tế bào cây xạ đen (Ehretia asperula Zollinger et Moritziy)

Abstract

Nghiên cứu này nhằm khảo sát sự tích tụ saponin trong huyền phù tể bào cây xạ đen {Ehretia aspcrula Zolliger et Moritzi), kết quả cho thấy, sau thời gian nuôi cấy 24 ngày, mô sẹo mềm, xốp được tạo thành và tăng sinh mạnh trên môi trường MS (1962) bổ sung nước dừa (10%), sucrose (30 g/L), BA (0,1 mg/L) và 2,4-D (2-2,5 mg/L), với tỷ lệ tạo mô sẹo lần lượt là 93,52% và 92,59%, đường kính 18,33 và 17,00 mm và hệ số tăng sinh mô sẹo đạt 3,44 và 3,38. Mô sẹo nuôi cấy trên môi trường MS bổ sung BA (0,1 mg/L) và 2,4-D (2,0 mg/L.) được chọn để nuôi cấy tế bào đơn cây xạ đen in vitro. Dịch huyền phù tế bào tăng sinh tốt ở tốc độ lắc 140 vòng/phút (hệ số tăng sinh 7,81) và tỷ lệ huyền phù nuôi cấy ban đầu 40% (hệ số tăng sinh 7,96). Hàm lượng saponin cao nhất (71,1 mg/g) được tìm thấy khi bổ sung methyl jasmonate (10 mg/L) vào môi trường nuôi cấy.