Hiện trạng, tiềm năng sử dụng phân bón hữu cơ từ trùn quế trong phát triển nông nghiệp hữu cơ để bảo vệ môi trường

Abstract

Trùn quế là loài giun có vai trò rất quan trọng trong xử lý chất thải hữu cơ từ động vật, đồng thời là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cho gia súc, gia cầm. Các nghiên cứu tiến hành trên trùn quế đã chỉ ra rằng sinh khối trùn quế có chứa hàm lượng đạm rất cao (khoảng 60 - 70% trọng tượng khô). Vì vậy, việc sử dụng sinh khối trùn quế làm thức ăn cho gia súc, gia cầm là một hướng đi mới nhằm thay thế các loại thức ăn chăn nuôi khác. Trong trồng trọt hiện nay, nhiều nơi đã sử dụng phân bón hữu cơ trực tiếp từ phân trùn quế và đã mang lại hiệu quả. Việc sử dụng phân trùn quế làm phân bón còn có tác dụng cải tạo đất, loại trừ các loại độc tố, vi khuẩn, nấm gây bệnh cho cây trồng. Tuy nhiên, hàm lượng chất đạm trong phân trùn quế chưa cao. Việc sử dụng sinh khối trùn quế đã qua xử lý để làm phân bón cho các loại cây trồng là một hướng đi khả quan vừa đảm bảo được tăng năng suất cây trồng, vừa giảm thiểu ONMT, thoái hóa đất do các loại phân hóa học gây ra. Bài báo này giới thiệu về hiện trạng của việc sử dụng phân bón hữu cơ từ trùn quế ở trên thế giới và ở Việt Nam hiện nay, đồng thời thảo luận về tiềm năng sử dụng loại phân bón này trong phát triển nông nghiệp hữu cơ (NNHC) bền vững và BVMT đất.