Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu dùng gạo tại các hộ gia đình Việt Nam

Abstract

Nghiên cứu sử dụng bộ số liệu Kết quả khảo sát Điều tra mức sống hộ gia đinh (VHLSS) năm 2014 của Tổng cục Thống kê để phân tích sự ảnh hưởng của các yếu tố kinh tế, xã hội đến tiêu dùng gạo tại các hộ gia đình ở Việt Nam. Phương pháp kiểm định T-test và phân tích phương sai ANOVA kết hợp với mô hình Tobit để góp phần xác định mô hình tiêu dùng gạo tại các hộ. Kết quả. nghiên cứu cho thấy, sự thay đổi của các yếu ố đặc điểm của hộ gia đình, như: thu nhập, đặc điểm của chủ hộ, nơi ở... đã dẫn đến sự thay đổi trong tiêu dùng của người Việt Nam. Đặc biệt, các yếu tố xã hội, nhân khẩu học ảnh hưởng tới việc tiêu dùng gạo là những chỉ số rất quan trọng nhằm góp phần dự báo việc tiêu dùng gạo trong tương tai của người Việt.