Tối ưu hóa quá trình trích ly hợp chất polyphenol tổng có hỗ trợ vi sóng từ hạt của cây bơ (Persea Americana Mill)

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/65366

Nhan đề:	Tối ưu hóa quá trình trích ly hợp chất polyphenol tổng có hỗ trợ vi sóng từ hạt của cây bơ (Persea Americana Mill)
Tác giả:	Lê, PhanThùy Hạnh Trần, Quyết Thắng
Từ khoá:	Polyphenol Trích Ịy có hỗ trợ vi sóng Hạt bơ Persea americana Mill Phương pháp bề mặt đáp ứng Phương pháp DDPH
Năm xuất bản:	2019
Tùng thư/Số báo cáo:	Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn;Số 370 .- Tr.72-80
Tóm tắt:	Nghiên cứu này tập trung xác định tổng hàm lượng polyphenol và khả năng bắt gốc tự do DDPH của dịch chiết (IC50) từ hạt của cây bơ (Persea americana Mill) có sự hỗ trợ của vi sóng. Từ đó. tim điều kiện tối ưu để trích ly hợp chất polyphenol từ hạt bơ bằng dung môi hữu cơ.
Định danh:	https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/65366
ISSN:	1859-4581
Appears in Collections:	Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
_file_ Restricted Access		1.63 MB	Adobe PDF
Your IP: 216.73.216.119

LRC Digital repo