Phát triển chuỗi cung ứng ngành rau quả Việt Nam

Abstract

Những năm gần đây, ngành rau quả Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu đáng ghi nhận cả trong sản xuất, bảo quản, chế biến và tiêu thụ. Tuy nhiên, chuỗi cung ứng rau quả Việt Nam vẫn còn nhiều hạn chế, nên giá trị gia tăng thấp và chưa bền vững. Chính vì vậy, việc phát triển chuỗi cung ứng rau quả Việt Nam để nâng cao giá trị gia tăng của chuỗi là việc làm có ý nghĩa trong bối cảnh hiện nay.