Công cụ giám sát trực tuyến trong chế biến thực phẩm

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/68897

Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu

Trường DC	Giá trị	Ngôn ngữ
dc.contributor.author	Hoàng, Nam	-
dc.date.accessioned	2021-11-23T07:33:01Z	-
dc.date.available	2021-11-23T07:33:01Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.issn	2588-1469	-
dc.identifier.uri	https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/68897	-
dc.description.abstract	Trong phân tích thông thường, phương pháp hóa ướt thường được sử dụng để xác định chất lượng thực phẩm. Ngoài ra, các công cụ và phương pháp phân tích cảm giác của con người đã được sử dụng để xác định thời hạn sử dụng, chất lượng thực phẩm và nguồn gốc. Các phương pháp này ngoài việc tốn thời gian, chúng thường cho kết quả không chính xác nếu cách đọc chỉ số sai.	vi_VN
dc.language.iso	vi	vi_VN
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Thử nghiệm ngày nay;Số 23 - Tr.57-59	-
dc.subject	Chế biến thực phẩm	vi_VN
dc.subject	Công cụ giám sát trực tuyến	vi_VN
dc.title	Công cụ giám sát trực tuyến trong chế biến thực phẩm	vi_VN
dc.type	Article	vi_VN
Bộ sưu tập:	Thử nghiệm ngày nay

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
_file_ Giới hạn truy cập		571.05 kB	Adobe PDF
Your IP: 3.143.254.120

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.

Thư viện số DSPACE