Ảnh hưởng của kích cỡ và nguồn cá bố mẹ đến tăng trưởng của cá trê vàng (Clarias macrocephalus) giai đoạn nuôi thương phẩm

Abstract

Nghiên cứu nhằm đánh giá sự tăng trưởng của cá trê vàng (Clarias macrocephalus) ở giai đoạn thương phẩm từ bố mẹ có 2 nhóm kích cỡ khác nhau (lớn, L và nhỏ, N) của hai nguồn cá nuôi Cần Thơ (CT) và cá tự nhiên Cà Mau (CM). Cá giống ở bốn nghiệm thức (L.CT, L.CM, N.CT và N.CM) có khối lượng ban đầu là 14,0 – 17,6g/con được nuôi trong hệ thống tuần hoàn với 4 lần lặp lại. Cá được cho ăn thức ăn công nghiệp dạng viên chứa 41% đạm. Kết quả sau 3 tháng nuôi, khối lượng của cá trê từ nguồn cá bố mẹ cỡ lớn đạt khối lượng (120,7±30,0 g), cao hơn đàn con từ nguồn bố mẹ cỡ nhỏ (95,8±11,5 g). Tăng trưởng ở nghiệm thức L.CT cao nhất (144,7±20,5 g) và thấp nhất là nghiệm thức L.CM (89,7±12,1 g). Tỉ lệ sống của cá (dao động từ 69,3% đến 79,6%) và hệ số tiêu tốn thức ăn (1,20 – 1,23) khác biệt không có ý nghĩa giữa các nghiệm thức (p>0,05). Nguồn cá Cần Thơ cho kết quả tốt hơn về tăng trưởng của đàn con so với nguồn cá Cà Mau. Như vậy, chọn cá bố mẹ có kích cỡ lớn từ nguồn cá nuôi CT cho kết quả cá nuôi thương phẩm tốt nhất.