Ảnh hưởng của tuổi và nguồn cá bố mẹ đến tăng trưởng của cá trê vàng (Clarias macrocephalus) giai đoạn nuôi thương phẩm

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của tuổi cá bố mẹ (1 năm tuổi và 2 năm tuổi) và nguồn cá bố mẹ (cá tự nhiên Cà Mau và cá nuôi Cần Thơ) lên tăng trưởng của cá trê vàng (Clarias macrocephalus) giai đoạn thương phẩm. Thí nghiệm có 4 nghiệm thức và lặp lại 4 lần, được thực hiện qua 90 ngày nuôi trong hệ thống tuần hoàn. Tổng khối lượng cá thả ban đầu là 0,94 đến 1,56 kg/bể 500L. Cá được cho ăn theo nhu cầu bằng thức ăn công nghiệp 41% đạm. Kết quả cho thấy không có ảnh hưởng tương tác giữa hai nhân tố tuổi và nguồn cá bố mẹ đến các chỉ tiêu đánh giá (Ptương tác >0,05). Tuổi của cá bố mẹ (1 tuổi và 2 tuổi) không có ảnh hưởng lên tăng trưởng của cá trê vàng giai đoạn thương phẩm. Tăng trưởng theo ngày (DWG) của cá từ nhóm bố mẹ 1 tuổi đạt 1,2±0,3 g/ngày, khác biệt không có ý nghĩa thống kê so với cá của nhóm cá bố mẹ 2 tuổi với DWG từ 1,1±0,2 g/ngày (P > 0,05). Tuy nhiên, nguồn cá bố mẹ có ảnh hưởng đến tăng trưởng của đàn con trong giai đoạn giống khi nguồn cá CT tăng trưởng nhanh hơn nguồn cá CM (P < 0,05). Tỉ lệ sống của cá trê vàng giai đoạn thương phẩm dao động từ 69,3 – 84,2%, và không có sự khác biệt giữa hai nguồn cá (P > 0,05). Song, cá từ nhóm bố mẹ 2 tuổi có tỉ lệ sống cao hơn có ý nghĩa thống kê so với cá của nhóm bố mẹ 1 tuổi (P < 0,05). Nhìn chung, tuổi cá bố mẹ không có ảnh hưởng nhưng nguồn cá bố mẹ lại có ảnh hưởng lên tăng trưởng của đàn con trê vàng giai đoạn thương phẩm.