Tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm vì tầm vóc, trí tuệ người Việt

Abstract

“Tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm” là một nội dung quan trọng được quy định trong Nghị định 09/2006/NĐ-CP ngày 28-1-2016 của Chính phủ (Nghị định 09); là một trong những cách thức tốt nhất mà nhiều nước trên thế giới áp dụng để khắc phục tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng trong cơ thể, nhất là đối với các nhóm đối tượng nguy cơ: bà mẹ có thai, cho con bú, trẻ dưới 5 tuổi, trẻ vị thành niên.