Bảo tồn và phát triển làng nghề nước mắm Nam Ô

Abstract

Làng nghề nước mắm Nam Ô thuộc Phường Hòa Hiệp Nam, Quận Liên Chiểu, Thành phố Đà Nẵng, được hình thành từ đầu thế kỷ 20. Nước mắm Nam Ô vang danh gần xa bởi vị mặn mòi của vùng biển miền Trung và từng là sản vật để tiến vua. Năm 2019, làng nghề nước mắm Nam Ô được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây vừa là niềm tự hào vừa là trách nhiệm của mỗi người dân làng nghề nói riêng và thành phố Đà Nẵng nói chung trong bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống này.