Nghiên cứu ương giống tôm sú (Penaeus monodon) ở độ mặn thấp bằng công nghệ biofloc

Abstract

Nghiên cứu nhằm đánh giá sự tăng trưởng và tỷ lệ sống của tôm sú (Penaeus monodon), ở các độ mặn khác nhau. Thí nghiệm gồm 12 nghiệm thức theo quy trình biofloc với các độ mặn 0‰, 3‰, 6‰, 9‰, mỗi nghiệm thức được lập lại 3 lần với cách bố trí ngẫu nhiên. Bố trí thí nghiệm bằng bể composite có thể thích 0,5m3 , với mật độ là 600 con/bể. Nghiệm thức biofloc được tạo bằng nguồn carbohydrate từ rỉ đường C/N=10. Trong suốt 28 ngày ương các yếu tố môi trường và chỉ tiêu biofloc ở các nghiệm thức nằm trong khoảng thích hợp cho tôm sinh trưởng và phát triển tốt. Tôm ở độ mặn 9‰ có khối lượng lớn nhất (0,98±0,45 g) khác biệt có ý nghĩa (p<0,05) so với các nghiệm thức 0‰, 3‰ và khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với nghiệm thức 6‰. Tỷ lệ sống (66,11%) và năng suất (793,3±36,02 con/m3 ) của tôm cao nhất ở nghiệm thức 9‰ khác biệt có ý nghĩa thống kê (p>0,05) với các nghiệm thức còn lại. Kết quả cho thấy ương giống tôm thẻ chân trắng theo công nghệ biofloc ở độ mặn 9‰ tốt