Ảnh hưởng độ mặn lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) trong hệ thống tuần hoàn kết hợp đa loài

Abstract

Nghiên cứu nhằm xác định độ mặn thích hợp cho sự tăng trưởng, tỷ lệ sống và năng suất tôm nuôi trong hệ thống nuôi tuần hoàn kết hợp đa loài. Tôm được bố trí trong hệ thống tuần hoàn với mật độ 300 con/m3 , với bể giá thể nhựa (30L giá thể/m3 ), cá rô phi (3 cá/m3 ) và rong câu (0,5 kg/m3 ) ở 3 độ mặn 5‰, 15‰ và 25‰. Sau 70 ngày thí nghiệm, các chỉ tiêu về chất lượng nước đều ghi nhận nằm trong khoảng phù hợp cho sự phát triển của tôm. Tôm tăng trưởng về chiều dài và khối lượng cao nhất ở nghiệm thức 5‰ và thấp nhất ở 25‰. Tuy nhiên, tỷ lệ sống, sinh khối và hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) thể hiện tốt nhất ở nghiệm 2 thức 25‰, giảm dần theo các độ mặn 15‰, 5‰ và khác biệt có ý nghĩa giữa các nghiệm thức (p<0,05). Cá rô phi và rong biển tăng trưởng liên tục và góp phần cải thiện chất lượng nước. Kết quả cho thấy, độ mặn từ 15 – 25‰ có thể ứng dụng nuôi tôm trong hệ thống tuần hoàn kết hợp đa loài.