Hiện trạng kỹ thuật nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) trong ruộng lúa ở tỉnh Cà Mau

Abstract

Khảo sát hiện trạng kỹ thuật nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa ở tỉnh Cà Mau được thực hiện ở huyện Thới Bình và huyện U Minh từ tháng 03 năm 2021 đến tháng 06 năm 2021 nhằm xác định các yếu tố kỹ thuật và hiệu quả tài chính của mô hình nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa. Nghiên cứu được thực hiện bằng cách phỏng vấn trực tiếp 60 hộ nuôi tôm càng xanh trên địa bàn tỉnh Cà Mau bằng phiếu đã soạn sẵn. Kết quả khảo sát cho thấy diện tích trung bình Thới Bình là 3,13 ha/hộ, U Minh là 1,46 ha/hộ. Chiều sâu mực nước lần lượt ở huyện Thới Bình và U Minh là 0,67 m và 1,24 m. Mật độ nuôi trung bình 2 - 3 con/m2 . Năng suất trung bình của TCXTĐ ở 2 huyện Thới Bình và U Minh sau 5 – 6 tháng nuôi lần lượt là 255,6 kg/ha/vụ, 405,6 kg/ha/vụ. Tổng chi phí mô 4 hình nuôi tôm ở Thới Bình 39,8 triệu đồng/ha/vụ cao hơn Thới Bình 37,6 triệu đồng/ha/vụ. Tổng doanh thu của Thới Bình 50,6 triệu đồng/ha/vụ mang lợi nhuận 13 triệu đồng/ha/vụ thấp hơn so với tổng doanh thu của U Minh là 91,7 triệu đồng/ha/vụ và lợi nhuận là 51,9 triệu đồng/ha/vụ.