Thực nghiệm nuôi tôm siêu thâm canh trong hệ thống tuần hoàn tại Vĩnh Châu

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá chất lượng môi trường nước, sự tăng trưởng, tỷ lệ sống và năng suất của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) nuôi trong mô hình tuần hoàn, góp phần làm cơ sở cho việc ứng dụng thực tế sản xuất. Thí nghiệm được thực hiện trong hệ thống tuần hoàn bao gồm: 3 ao nuôi, 1 ao nuôi cá điêu hồng, 1 ao nuôi cá đối, 1 ao trồng rong câu và 1 ao giá thể lọc. Các ao đều có diện tích 500 m2 (tương đương 500 m3 ), riêng ao giá thể lọc có diện tích 150 m2 (tương đương 150 m3 ). Độ mặn ban đầu ở các ao là 25‰ và độ kiềm 143,2 mg CaCO3/L. tôm đươc thả nuôi với mật độ 300 con/m2 mỗi ao (nuôi không quạt mật độ giảm xuống 200 con/m2 ). Kết quả, chất lượng nước trong hệ thống nuôi (nitrite, nitrat, TAN) được cải thiện đáng kể thông qua tác động của cá rô phi, cá đối, rong câu và bể lọc sinh học. Sau 45 ngày nuôi, tôm đạt kích cỡ từ 8,85 - 10,87g/con, tỷ lệ sống của tôm 91,3 – 97,7% và sinh khối đạt 2,1 - 3 kg/ m3 .