Thực nghiệm nuôi tôm thẻ chân trắng (Liptopennaeus vannamei) siêu thâm canh trong hệ thống tuần hoàn tại Vĩnh Châu

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá chất lượng môi trường nước, sự tăng trưởng, tỷ lệ sống và năng suất của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) nuôi trong mô hình tuần hoàn, góp phần làm cơ sở cho việc ứng dụng thực tế sản xuất.Thí nghiệm được thực hiện trong hệ thống tuần hoàn bao gồm 3 ao nuôi: 1 ao cá điêu hồng, 1 ao cá đối, 1 ao rong và 1 ao giá thể lọc. Các ao đều có diện tích 500 m2 (tương đương 500 m3 ), riêng ao giá thể lọc có diện tích 150 m2 . Độ mặn ban đầu ở các ao là 15‰ và độ kiềm 143,2 mg CaCO3/L. Kết quả, chất lượng nước trong hệ thống nuôi (TAN, nitrite, nitrat) được cải thiện đáng kể thông qua tác động của cá rô phi, cá đối, rong và ao giá thể lọc. Sau 84 ngày nuôi, tôm đạt kích cỡ từ 18,18 – 19,61 g/con, tỷ lệ sống của tôm 83,77 – 89,38% và FCR từ 1,08 – 1,23. Trong đó, ao 2 có sinh khối (3,6 kg/m3 ) và tổng sản lượng thu hoạch (1.816 kg) cao nhất trong ba ao.