Hiệu quả sử dụng thức ăn của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) trong nuôi kết hợp với rong câu chỉ (Gracilaria tenuistipitata) theo công nghệ biofloc

Abstract

Nghiên cứu nuôi kết hợp tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) với rong câu chỉ (Gracilaria tenuistipitata) theo công nghệ biofloc được bố trí ngẫu nhiên gồm 3 nghiệm thức với các mức cho ăn khác nhau (100%, 75% và 50%), và mỗi nghiệm thức có 3 lần lặp lại. Tôm thẻ (khối lượng ban đầu 0,47 g) được nuôi với mật độ 300 con/m3 và rong câu 1,5 kg/m3 , rỉ đường được sử dụng làm nguồn carbon với tỷ lệ C:N là 15:1. Sau 60 ngày nuôi, khối lượng tôm trung bình 10,11 – 10,91 g, trong đó nghiệm thức cho ăn 50% nhu cầu có giá trị nhỏ nhất và khác biệt thống kê so với nghiệm thức cho ăn 100%.Tỉ lệ sống của tôm trung bình và năng suất tôm khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) dao động từ 2,08-2,46 kg/m3 . Hệ số tiêu tốn thức ăn từ 0,67-1,14 tương ứng với chi phí thức ăn 26.719-45.700 đ/kg, trong đó nghiệm thức cho ăn 50% có chi phí thức ăn thấp nhất. Khi xét về tốc độ tăng trưởng và năng suất tôm nghiệm thức cho ăn75%và 50% không khác nhau về mặt thống kê. Do đó nuôi kết hợp tôm và rong câu theo công nghệ biofloc ở mức cho ăn 50% với chi phí thức ăn được giảm đến 41,53% được xem là mức giảm phù hợp.