Khảo sát tăng trưởng và tỉ lệ sống của lươn đồng (Monopterus albus) ương từ bột lên giống bằng các loại thức ăn

Abstract

Nghiên cứu thực hiện nhằm tìm ra loại thức ăn thích hợp để ương lươn đồng (Monopterus albus) từ bột lên giống thay thế trùn chỉ. Thí nghiệm gồm 3 nghiệm thức (NT) thức ăn: NT1 100% trùn chỉ, NT2 50% trùn chỉ kết hợp 50% cá xay, NT3 100% cá xay. Mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Số lượng lươn thả ương 150 con/khây và ương trong 60 ngày. Kết quả cho thấy nhiệt độ, pH, oxy hòa tan, N-NH4 +, N-NO2- ở 3 nghiệm thức trong khoảng thích hợp cho lươn sinh trưởng. Sau 60 ngày ương, khối lượng trung bình của lươn và tốc độ tăng trưởng tuyệt đối ở NT1 (0,65 ± 0,217 g và 10,1 ± 0,4 mg/ngày) và NT2 (0,593 ± 0,144g và 9,1 ± 0,5 mg/ngày) và lớn hơn so NT3 (0,453 ± 0,115 g và 7,2 ± 0,7 mg/ngày) và khác biệt có ý nghĩa (p<0,05). Chiều dài trung bình của lươn sau 60 ngày ương của 3 nghiệm thức cao nhất ở NT1 nhưng khác biệt không có ý nghĩa thống kê so với NT2 (p<0,05). Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối về chiều dài của lươn cao nhất ở NT1 (1,12 ± 0,06 mm/ngày) và thấp nhất ở NT3 (0,83 ± 0,042 mm/ngày), khác biệt có ý nghĩa thống kê ở 3 nghiệm thức (p<0,05). Tỉ lệ sống của lươn ở 3 nghiệm thức khác biệt không có ý nghĩa (p>0,05). Thay thế 50% lượng trùn chỉ bằng cá xay để ương lươn đạt tăng trưởng và hệ số chuyển hóa thức ăn tốt so với thức ăn cá tạp.