Ảnh hưởng của thời gian chiếu sáng lên sự phát triển và dinh dưỡng của tảo Spirulina platensis

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá sự phát triển và thành phần dinh dưỡng của tảo Spirulina platensis với chu kỳ chiếu sáng khác nhau. Thí nghiệm nuôi cấy tảo gồm 3 nghiệm thức với chu kỳ chiếu sáng 24 giờ sáng: 0 giờ tối (chiếu sáng liên tục); 16 giờ sáng: 8 giờ tối (2/3 sáng: 1/3 tối) và 12 giờ sáng: 12 giờ tối (1/2 sáng: 1/2 tối), mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Tảo S. platensis được nuôi trong bình thủy tinh 8L, mật độ ban đầu là 40.000 cá thể/mL, nhiệt độ dao động 26-28oC, sử dụng cường độ ánh sáng 3000 Lux (ánh sáng tổng hợp lam+đỏ theo tỷ lệ 1:1), môi trường dinh dưỡng sử dụng là Zarrouk. Kết quả thí nghiệm cho thấy, nghiệm thức chiếu sáng liên tục cho kết quả tốt hơn các chu kỳ chiếu sáng còn lại về mật độ tảo (175.750±500 cá thể/mL), trọng lượng khô (1,38±0,01 g/L), hàm lượng chlorophyll-a (18,2±0,01 mg/L) và thành phần protein (68,54%). Kết quả nghiên cứu, chu kỳ chiếu sáng liên tục có thể được sử dụng trong nuôi sinh khối tảo S. platensis nhằm nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế.