Hiện trạng sản xuất giống và nuôi lươn đồng (Monopterus albus ) ở thành phố Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp

Abstract

Nghiên cứu mô hình sản xuất giống và nuôi lươn đồng tại Thành phố Hồng Ngự tỉnh Đồng Tháp, được thực hiện bằng cách phỏng vấn trực tiếp thông qua bảng câu hỏi soạn sẵn với những thông tin về khía cạnh kỹ thuật, tài chính của 26 hộ (13 hộ sản xuất giống và 13 hộ nuôi thương phẩm).Kết quả cho thấy mô hình sản xuất giống có quy mô khá lớn. Với diện tích 343±259 m2 dao động từ 50 m2 đến 900 m2 . Kích cỡ lươn bố mẹ trung bình 8,46±1,39 con/kg với mật độ thả 21,2±5,46 con/m2 . Mật độ lươn bột thả ương 1.000 con/m2 , loại thức ăn ở 15 ngày đầu chủ yếu là trùng chỉ, lượng cho ăn dao động từ 4-7% khối lượng thân. Tỷ lệ sống đạt từ 60-92%. Sau 70,8±22,5 ngày nuôi thì lươn giống được xuất bán cỡ 500-1.000 con/kg và đạt được năng suất 741±91,2 con/m2 /vụ. Tổng chi phí đầu tư 1.231±362 ngàn đồng/m2 /vụ. Đạt lợi nhuận 1.178±265 ngàn đồng/m2 /vụ. Khó khăn chính của mô hình sản xuất giống lươn chủ yếu là nguồn vốn và dịch bệnh. Bên cạnh đó, mô hình nuôi lươn thương phẩm cũng đang được phát triển với quy mô vừa và nhỏ, nhiều nhất 15 bể, ít nhất 3 bể. Với diện tích trung bình 10,2±3,85 m2 /bể. Lươn giống được thả có kích cỡ 523±475 con/kg. Mật độ thả 88,1±12,5 con/m2 , tỷ lệ sống đạt 74,9±6,76%. Sau 12 tháng nuôi lươn được thu hoạch với khối lượng 3-4 con/kg và đạt được năng suất 16,9±2,62 kg/m2 /vụ. Tổng chi phí đầu tư 1.655±492 ngàn đồng/m2 /vụ, đạt lợi nhuận là 721±279 ngàn đồng/m2 /vụ. Khó khăn chính của mô hình là nguồn lươn giống và giá thức ăn ngày càng tăng.