ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN TRÙN QUẾ TRÙN QUẾ CÓ BỔ SUNG VI SINH VẬT CỐ ĐỊNH ĐẠM -PHÂN GIẢI LÂN ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA RAU MUỐNG (IPOMOEA AQUATICA FORSK) TRÊN ĐẤT PHÈN

Abstract

Đề tài “Ảnh hưởng của phân trùn quế có bổ sung vi sinh vật cố định đạm – phân giải lân đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng của rau muống trên đất phèn” được thực hiện từ tháng 02 năm 2021 đến tháng 4 năm 2021 tại nhà lưới khu thực nghiệm Khoa Phát triển Nông thôn, Trường Đại học Cần Thơ nhằm xác định ảnh hưởng của phân trùn quế có bổ sung vi sinh vật cố định đạm - phân giải lân lên sinh trưởng, năng suất và chất lượng của rau muống trồng trên đất phèn. Thí nghiệm được bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 5 nghiệm thức và 3 lần lặp lại. NT1: không sử dụng phân bón (vô cơ, phân trùn, VSV cố định đạm - phân giải lân); NT2: sử dụng 100% phân vô cơ (theo công thức 60N-40P2O5-20K2O); NT3: sử dụng 2 kg/m2 phân trùn quế; NT4: sử dụng 3 kg/m2 phân trùn quế; NT5: sử dụng 4 kg/m2 phân trùn quế. Các nghiệm thức sử dụng phân trùn quế đều được bổ sung dung dịch vi sinh vật cố định đạm – phân giải lân. Kết quả thí nghiệm cho thấy khi sử dụng phân trùn quế có bổ sung vi sinh vật cố định đạm – phân giải lân đã có ảnh hưởng rõ rệt đến sinh trưởng và năng suất rau muống trồng trên đất phèn. Bón phân trùn quế có bổ sung vi sinh vật cố định đạm – phân giải lân chưa có ảnh hưởng đến tích lũy vật chất khô và độ Brix nhưng đã làm cho tích lũy nitrat của rau muống trồng trên đất phèn thấp một cách đáng kể so với bón 100% phân vô cơ và có giá trị thấp hơn rất nhiều so với tiêu chuẩn Việt Nam cũng như của WHO.