Cá Hồng biển cuốn bánh tráng, món ngon dịp tết

Abstract

Nếu bạn đến với vùng biển miền Trung và hỏi về các món ăn đặc sản, chắc hẳn cá hồng biển cuốn bánh tráng sẽ là một trong những món ăn ngon được người dân chài Hội An (Quảng Nam) tự hào giới thiệu. Cá hồng sống ở biển khác hẳn với loại cá điêu hồng nước ngọt bởi loài cá này sống gần các khu vực ghềnh đá nên chắc thịt, thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng. Trên bàn tiệc ngày tết, những món ăn từ cá hồng là thứ không thể thiếu với người dân làng chài.