Tăng trưởng và sự thành thục của cá trê vàng (Clarias macrocephalus) ở điều kiện nước lợ trong hệ thống tuần hoàn

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng độ mặn đến tăng trưởng và thành thục của cá trê vàng (Clarias macrocephalus). Thí nghiệm được thực hiện trong 70 ngày, gồm 4 nghiệm thức tương đương với 4 mức độ mặn (0‰, 4‰ , 8‰,12‰) và lặp lại 4 lần, trong hệ thống tuần hoàn. Cá trê vàng có khối lượng ban đầu từ 72,8 – 180,1 g/con được nuôi trong bể 500L. Cá được cho ăn thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm 41%. Kết quả cho thấy độ mặn có ảnh hưởng đến tăng trưởng và sự thành thục của cá trê vàng. Sau 70 ngày nuôi, cá đạt từ 74,9 g – 214,1 g, các giá trị tăng trưởng khác biệt rất có ý nghĩa thống kê giữa các nghiệm thức (P<0,01). Trong đó, cá trê vàng tăng trưởng cao nhất ở nghiệm thức 4‰ (W=214,1±16,7g; DWG= 0,652±0,15g) và thấp nhất ở 12‰ (W=74,9±0,7g;DWG= 0,007±0,001g). Tỉ lệ sống của cá cao nhất ở nghiệm thức 4‰ (94,75 ± 2,22%) và thấp nhất ở nghiệm thức 12‰ (76,25 ± 5,38 %). So sánh tăng trưởng của cá theo giới tính cho thấy khối lượng trung bình của cá cái lớn hơn rất có ý nghĩa thống kê ( P<0,01) so với cá đực. Ngoài ra, tỉ lệ thành thục đạt 100% ở cả 3 nghiệm thức từ 0‰, 4‰ và 8‰ (cả 2 giới tính) và thấp nhất ở 12‰ (14,58% đối với cá cái, 25% đối với cá đực). Như vậy, cá trê vàng ở nghiên cứu này tăng trưởng tốt ở độ mặn 4‰ và thấp nhất ở độ mặn 12‰, đồng thời cá thành thục tốt ở nghiệm thức từ 0 đến 8‰.