Phân tích hiệu quả sản xuất của mô hình nuôi lươn đồng (Monopterus albus) ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang

Abstract

Nghiên cứu “Phân tích hiệu quả sản xuất của mô hình nuôi lươn đồng (Monopterus albus) ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang” được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả sản xuất và xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả chi phí từ đó đề xuất các giải pháp cải tiến mô hình nuôi lươn. Số liệu thu thập từ phỏng vấn ngẫu nhiên 51 hộ nuôi lươn trong năm 2021 tại huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang. Phương pháp thống kê mô tả, phân tích màng bao dữ liệu, phương sai và hồi quy Tobit được sử dụng để phân tích các số liệu. Kết quả phân tích cho thấy trung bình năng suất và lợi nhuận của mô hình nuôi lươn lần lượt đạt 50,6 kg/m2 /vụ và 2,1 triệu đồng/m2 /vụ. Trung bình hiệu quả kỹ thuật, hiệu quả phân phối nguồn lực và hiệu quả chi phí của các hộ nuôi lươn lần lượt đạt 94,4%, 87,4% và 82,6%. Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả chi phí là kỹ thuật phân cỡ lươn trong quá trình nuôi, nguồn lươn giống và cỡ thả lươn giống. Một số giải pháp cải tiến là phối hợp tốt hơn lượng đầu vào như giảm mật độ thả giống, lượng thức ăn, thuốc và hóa chất; thả lươn giống cỡ lớn; áp dụng kỹ thuật phân cỡ lươn; người nuôi cần liên kết với thương lái, siêu thị để tạo đầu ra ổn định.