Phân tích khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi cá lóc trong vèo ở tỉnh Hậu Giang

Abstract

Nghiên cứu mô hình nuôi cá lóc trong vèo ở tỉnh Hậu Giang được thực hiện từ tháng 8/2021 đến tháng 5/2022 tại huyện Long Mỹ, Châu Thành và Phụng Hiệp tỉnh Hậu Giang. Có 30 hộ nuôi cá lóc trong vèo được phỏng vấn trực tiếp thông qua bảng câu hỏi soạn sẵn với những thông tin về khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi. Kết quả cho thấy mô hình nuôi là quy mô nhỏ, trung bình mỗi hộ nuôi 3 vèo, với diện tích trung bình là 13,9 m2 /vèo. Kích cỡ con giống thả trung bình là 475 con/kg được thả nuôi với mật độ là 128 con/m2 , tỷ lệ sống đạt 64%. Sau 125 ngày nuôi thì cá thu hoạch đạt trọng lượng trung bình là 477 g/con và đạt được năng suất trung bình 507 kg/10m2 /vụ, hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) là 4,38. Tổng chi đầu tư trung bình là 12,2 triệu đồng/10m2 /vụ. Nghề nuôi cá lóc trong vèo đạt lợi nhuận 8,1 triệu đồng/10m2 /vụ và tỷ suất lợi nhuận là 0,66 lần. Khó khăn chính của mô hình là giá bán không ổn định và thiếu kỹ thuật nuôi.