Phân tích khía cạnh kỹ thuật và hiệu quả tài chính của mô hình nuôi lươn (Monopterus albus) không bùn tại thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm phân tích khía cạnh kỹ thuật và hiệu quả tài chính cũng như xác định các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của mô hình nuôi lươn đồng (Monopterus albus) không bùn. Số liệu được thu thập từ phỏng vấn ngẫu nhiên 46 nông hộ nuôi lươn không bùn tại thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang, với các hộ đã thu và bán lươn từ tháng 11 năm 2021 đến tháng 1 năm 2022. Trung bình diện tích, năng suất thuần và lợi nhuận của mô hình nuôi lươn không bùn lần lượt là 20,2 m2 /hộ, 42,7 kg/m2 và 1,2 triệu đồng/m2 , với tỷ suất lợi nhuận trên chi phí là 0,3 lần. Có 6 nhân tố ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của mô hình nuôi lươn không bùn. Một số giải pháp cải tiến đươc đề xuất: Tăng lượng thức ăn, giảm mật độ thả, tăng cỡ thả lươn giống, áp dụng kỹ thuật phân cỡ lươn trong quá trình nuôi và tăng cường tập huấn kỹ thuật xử lý nước trước khi cấp vào bể nuôi, nhận dạng và phòng trị bệnh cho lươn.