Phân tích hiệu quả kỹ thuật và tài chính nghề nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) thâm canh ở tỉnh Sóc Trăng

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện từ tháng 1 đến tháng 5/2022 thông qua phỏng vấn 30 hộ nuôi tôm thẻ chân trắng. Kết quả cho thấy các hộ nuôi có diện tích đất nuôi tôm thẻ chân trắng trung bình là 0,97 ha/hộ và diện tích ao nuôi trung bình là 3.233 m 2 /ao. Tôm giống có kích cỡ từ PL11 đến PL14 và được thả nuôi với mật độ 360 con/m2 . Tôm được cho ăn chủ yếu bằng thức ăn viên. Sau thời gian nuôi 101 ngày, tôm được thu hoạch với kích cỡ tôm thu hoạch đạt 14,7g/con, tỉ lệ sống đạt 85,5%, hệ số tiêu tốn thức ăn 1,15 và năng suất trung bình đạt 28,3 tấn/ha/vụ. Kết quả cho thấy với chi phí sản xuất là 2.268 triệu đồng/ha/vụ, tổng doanh thu đạt 3.613 triệu đồng/ha/vụ và lợi nhuận bình quân khá cao là 1.345 triệu đồng/ha/vụ với tỉ suất lợi nhuận đạt 0,59 lần. Tuy nhiên, nghề nuôi cũng gặp một số khó khăn lớn như giá bán tôm không ổn định và chi phí đầu tư lớn.