Nghiên cứu sự chọn lựa thức ăn của cá trê trắng (Clarias batrachus Linnaeus,1758) giai đoạn cá bột

Abstract

Thí nghiệm nhằm khảo sát sự chọn lựa thức ăn của cá trê trắng (Clarias batrachus) ở giai đoạn cá bột với các loại thức ăn tự nhiên trong điều kiện nuôi giữ. Khảo sát được thực hiện trên cơ sở phân tích thành phần thức ăn trong ruột cá trong suốt giai đoạn cá bột từ lúc cá bắt đầu ăn thức ăn ngoài cho đến ngày tuổi thứ 30. Thành phần thức ăn trong ruột được so sánh với thành phần thức ăn tự nhiên có trong môi trường nuôi và tính toán hệ số lựa chọn thức ăn của cá. Cá bột bắt đầu lấy thức ăn ngoài vào ngày tuổi thứ 3 và chúng thể hiện sự lựa chọn thức ăn chủ yếu trên các loài động vật phù du như luân trùng Brachionus calyciflorus vào ngày tuổi thứ 3 đến ngày tuổi thứ 4 và giáp xác râu ngành Moina sp. Trong suốt giai đoạn từ ngày tuổi thứ 3 đến ngày tuổi thứ 30 thì giáp xác râu ngành là thức ăn ưu thế trong ruột cá với hệ số chọn lựa từ 0,1 đến 0,7 với một số loài tiêu biểu như Moina macropa, Moina brachiata. Sự lựa chọn thức ăn của cá có thể do kích cỡ miệng và sự di chuyển của cá bột. Cá trê trắng giai đoạn cá bột dinh dưỡng bằng noãn hoàng, chuyển đổi tính ăn lần thứ nhất từ ngày tuổi thứ 3; cá lựa chọn phiêu sinh động vật làm thức ăn và không có sự chuyển đổi tính ăn lần thứ hai.