Xác định hàm lượng Arsen vô cơ trong thức ăn chăn nuôi bằng phương pháp quang phổ hấp thu nguyên tử - Hydride (HG-AAS)”

Abstract

Đề tài “Xác định hàm lượng Arsen vô cơ trong thức ăn chăn nuôi bằng phương pháp quang phổ hấp thu nguyên tử - Hydride (HG-AAS)”. Áp dụng Phương pháp quang phổ Hydride (HG-AAS) xác định hàm lượng Arsen vô cơ trong thức ăn chăn nuôi. Các chất phân tích được chiết ra khỏi nền mẫu bằng dung dịch H2O2 trong HCl 0,055 M và được xử lý qua cột SPE để giữ lại được chất cần phân tích, trước khi lọc và đo trên thiết bị HG-AAS thì phải chuyển từ As5+ sang As3+. Phương pháp được thẩm định với các thông số: khoảng tuyến tính thể hiện mối quan hệ nồng độ chuẩn và độ hấp thu có đường chuẩn với phương trình hồi qui cho hệ số tương quan R2 > 0,995. Giới hạn phát hiện của phương pháp với 3 nền mẫu thức ăn chăn nuôi trong khoảng 1,43 ppb và giới hạn định lượng trong khoảng 4,75 ppb. Hiệu suất thu hồi trong khoảng 80 đến 110 %, độ lặp lại cao nhất là 6,5 % nhỏ hơn 7,3 % đáp ứng AOAC 2016, phụ lục F trang 9. Phương pháp được áp dụng để phân tích hàm lượng Arsen vô cơ có trong 3 loại mẫu thức ăn chăn nuôi: cá, tôm và heo. Kết quả cho thấy, không phát hiện hàm lượng Arsen vô cơ có trong thức ăn chăn nuôi. Kết quả nghiên cứu này cho thấy các sản phẩm thức ăn chăn nuôi trên thị trường vẫn đảm bảo an toàn theo Thông tư số 07/2019-TT-BNNPTNT về hàm lượng Arsen vô cơ trong thức ăn chăn nuôi.