Khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxy hóa của cao ethyl acetate của cây Cỏ mực (Eclipta prostrata (L.) L.), họ Cúc (Asteraceae)

Abstract

Cây Cỏ mực (Eclipta prostrata (L.) L.) là một loài thực vật thân thảo có hoa thuộc về họ Cúc (Asteraceae). Loài cây này đã được nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới sử dụng làm các bài thuốc truyền thống từ xa xưa cho đến tận ngày nay. Bột cây Cỏ mực (5 kg), thực hiện bằng phương pháp ngâm dầm và chiết kiệt với ethanol ở nhiệt độ phòng thu được cao ethanol tổng (300 g). Cao ethanol tổng sau khi hòa với nước cất thì được tiến hành chiết lỏng-lỏng với n-Hexane (Hex) và ethyl acetate (EA) thu được các cao: Hex, Ea và phần còn lại là cao EtOH/H2O. Kết quả cho việc sắc ký các phân đoạn thuộc cao EA từ cây Cỏ mực là phân lập được một hợp chất ký hiệu EC01 được xác định là luteolin. Cấu trúc hợp chất được xác định bằng các phương pháp phổ nghiệm hiện đại như: 1H-NMR, 13C-NMR và so sánh với các tài liệu tham khảo để xác định tên và công thức hoá học của hợp chất.