Nghiên cứu các dạng hóa học của cadmium (Cd) trong đất và quy luật hấp thu và tích lũy cadmium (Cd) từ đất ô nhiễm lên cây rau muống (Ipomoea Aquatica).

Abstract

Nghiên cứu các dạng hóa học của cadmium (Cd) trong đất và quy luật hấp thu và tích lũy cadmium (Cd) từ đất ô nhiễm lên cây rau muống (Ipomoea Aquatica)” được thực hiện với mục tiêu xác định các dạng hóa học của Cd trong đất ô nhiễm, đánh giá độc tính của Cd lên cây rau muống (Ipomoea aquatica) và đánh giá khả năng hấp thu và tích lũy Cd từ đất lên cây rau muống. Kết quả nghiên cứu cho thấy, Cd đi vào trong đất thì Cd phân bố trong các dạng liên kết theo xu hướng sau: dạng liên kết trao đổi > dạng liên kết còn lại > dạng liên kết oxit sắt–mangan > dạng liên kết cacbonat > dạng liên kết chất hữu cơ. Ở hàm lượng Cd trong đất từ 2,3 đến 28,6 mg/kg, chiều dài rễ, chiều cao thân, cũng như sinh khối của cây đều không khác biệt thống kê so với trồng trên mẫu đất không ô nhiễm (đối chứng). Tuy nhiên, khi cây được trồng trên đất có hàm lượng Cd tổng  28,6 mg/kg, sự phát triển của cây đã bắt đầu có chiều hướng suy giảm do ảnh hưởng của độc tố Cd. Mức độ tích lũy Cd trong rễ của cây rau muống lớn hơn trong thân cây. Hàm lượng Cd tích lũy trong thân rau muống tăng dần từ 0,09 đến 51,56 mg/kh khi lượng Cd trong đất tăng từ 0,5 mg/kg lên 591,9 mg/kg. Khi lượng Cd trong đất ở hàm lượng 2,3 mg/kg thì dư lượng Cd trong thân rau muống đã vượt ngưỡng cho phép của QCVN8–2:2011/BYT và con người tiêu thụ rau muống trồng trên đất ô nhiễm Cd  2,3 mg/kg bắt đầu có nguy cơ ung thư đối với cả người lớn và trẻ em.