Nghiên cứu các dạng hóa học của chì (Pb) trong đất và quy luật hấp thu và tích lũy chì (Pb) từ đất ô nhiễm lên cây cải bẹ xanh (Brassica Juncea)

Abstract

Nghiên cứu các dạng hóa học của chì (Pb) trong đất và quy luật hấp thu và tích lũy chì (Pb) từ đất ô nhiễm lên cây cải bẹ xanh (Barssica Juncea)” nhằm xác định được (1) các dạng hóa học của chì bằng phương pháp chiết tuần tự các dạng liên kết của chì trong đất, (2) đánh giá độc tính của chì lên sinh trưởng của cây cải bẹ xanh bằng cách đo các chỉ tiêu sinh lý về chiều dài, trọng lượng rễ, thân và chlorophyll của lá .(3) đánh giá khả năng hấp thu và tích lũy chì từ đất lên cây cải bẹ xanh bằng cách đo hàm lượng Pb tích lũy trong từng bộ phận với phương pháp quang phổ hấp thu nguyên tử (AAS). Kết quả nghiên cứu đã xác định sự phân bố các dạng liên kết của Pb theo xu hướng sau: liên kết Fe – Mn oxit > liên kết trao đổi > liên kết còn lại > liên kết hữu cacbonat > liên kết hữu cơ. Khi cây cải bẹ xanh được trồng trên đất có hàm lượng Pb từ 85,6 đến 328,4 mg/kg, cây vẫn sinh trưởng và phát triển bình thường, không khác biệt so với mẫu đất đối chứng. Tuy nhiên, cây được trồng trên đất có hàm lượng Pb tổng  381,0 mg/kg sự phát triển của cây đã bắt đầu có chiều hướng suy giảm. Hàm lượng Pb tích lũy chủ yếu ở rễ, một phần vận chuyển lên thân lá và tăng tỷ lệ thuận với hàm lượng Pb trong đất. Cây cải bẹ xanh trồng trên đất ≤ 148,3 mg Pb/kg thì đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đánh giá rủi ro cho thấy cây trồng trên đất ≥ 328,4 mg Pb/kg thì khi tiêu thụ cải bẹ xanh sẽ bị nhiễm độc Pb và có nguy cơ ung thư.