Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/83964
Title: Thành phần dưỡng chất của lá Xuân Hoa (Pseuderanthemum palatiferum) trồng tại Đại học Cần Thơ
Authors: Huỳnh, Kim Diệu
Keywords: Lá Xuân Hoa
Chất khoáng
Dưỡng chất hữu cơ
Acid amin
Issue Date: 2009
Series/Report no.: Tạp chí Nghiên cứu Khoa học Trường Đại học Cần Thơ;Số 11 .- Tr.28-32
Abstract: Phân tích thành phần hóa học lá cây Xuân Hoa (Pseuderanthemum palatiferum) trồng tại trại Chăn nuôi Thực nghiệm Trường Đại học Cần Thơ, kết quả cho thấy: Hàm lượng khoáng ở lá Xuân Hoa cao với Ca = 1,33-2,99%, P = 0,47%, K = 2,97-4,24%, Mg =1,20- 2,16%, Mn = 195,63-499,67 mg/kg, Zn = 65,17-65,21 mg/kg, Fe = 141,29-238,97 mg/kg và Cu =11,95-20,65 mg/kg, hàm lượng khoáng ở lá già cao hơn lá non, ngoại trừ K và Cu. Đặc biệt hàm lượng Protein thô trong lá Xuân Hoa rất cao (21,85-30,77%) trong khi xơ thô (11,17-15,01%), xơ trung tính và xơ acid của lá Xuân Hoa đều rất thấp; béo thô của lá Xuân Hoa (5,49-12,82%) cao. Vào mùa nắng hàm lượng dưỡng chất hữu cơ lá Xuân Hoa tương đối cao hơn mùa mưa. Hàm lượng Acid amin của lá Xuân Hoa cũng cao, vào mùa nắng hàm lượng Acid amin ở lá non cao hơn lá già, nhưng vào mùa mưa kết quả ngược lại và vào mùa mưa hàm lượng Acid amin trong lá già cao hơn mùa nắng, còn trong lá non thì lại thấp hơn.
URI: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/83964
ISSN: 1859-2333
Appears in Collections:Trong Đại học Cần Thơ

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
_file_
  Restricted Access
343.13 kBAdobe PDF
Your IP: 3.133.153.224


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.