KHẢO SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG ỨC CHẾ VI KHUẨN, Vibrio parahaemolyticus 17802 CỦA MỘT SỐ DÒNG , THỰC KHUẨN THỂ (C1, 3A4, D7)

Abstract

Vibrio spp. là vi khuẩn có phạm vi sinh thái rộng, không chỉ có khả năng gây bệnh trên thuỷ hải sản mà còn gây bệnh trên người và động vật. Hiện nay, Vibrio parahaemolyticus là dòng vi khuẩn gây bệnh hoạt tử gan tuỵ cấp (AHPND) trên tôm với tỉ lệ chết có thể lên đến 100% (Lightner et al, 2012). Việc sử dụng kháng sinh không chỉ không phòng trị hiệu quả bệnh do Vibrio spp. gây ra mà còn tạo ra các chủng kháng kháng sinh gây khó khăn trong việc điều trị bệnh và làm tồn dư lượng kháng sinh ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ con người. Do đó sử dụng thực khuẩn thể trong phòng và điều trị bệnh do vi khuẩn Vibrio spp. đang được xem là biện pháp sinh học đầy tiềm năng để kiểm soát các bệnh do vi khuẩn gây ra, vì thực khuẩn thể có tính ký sinh bắt buột và chuyên biệt do đó chúng có thể ký sinh trên một hoặc một vài vi khuẩn giới hạn, không gây ảnh hưởng đến các loài vi sinh vật có lợi khác. Chính vì vậy, mục tiêu của đề tài “Khảo sát và đánh giá khả năng ức chế vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus 17802 của một số dòng thực khuẩn thể (C1, 3A4, D7)” là tìm được các dòng thực khuẩn thể triển vọng có khả năng ức chế vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus trong điều kiện phòng thí nghiệm bằng phương pháp nhỏ giọt, trải đếm và phương pháp nhuộm Gram vi khuẩn. Kết quả khảo sát được 35 dòng thực khuẩn thể có khả năng xâm nhiễm vào vi khuẩn Vp.17802. Kết quả đánh giá khả năng ức chế của TKT lên vi khuẩn cho thấy sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê. Tuy nhiên, kết quả nhuộm Gram cho thấy vi khuẩn có hiện tượng tụ bầy để chống lại sự xâm nhiễm của TKT và sự thay đổi về hình thái tâm khuẩn lạc sau khi trải đếm trên môi trường TCBS. Từ khoá: thực khuẩn thể, Vibrio parahaemolytcus 17802