Khảo sát hiện trạng chăn nuôi bò sữa tại xã An Phú huyện Củ Chi

Abstract

Đề tài: “Khảo sát hiện trạng chăn nuôi bò sữa tại xã An Phú huyện Củ Chi” được thực hiện nhằm phân tích hiện trạng chăn nuôi của mô hình chăn nuôi bò sữa tại xã An Phú, huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh từ đó đưa ra giải pháp nhằm góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất cho nông hộ qua đó làm tăng thêm thu nhập cho nông hộ chăn nuôi bò sữa trong vùng nghiên cứu. Đề tài này được thực hiện từ tháng 9/2018 đến tháng 12/2018 bằng phương pháp phỏng vấn trực tiếp những nông hộ chăn nuôi bò sữa ở xã An Phú, huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh với tổng số 30 mẫu. Sử dụng các phương pháp thống kê mô tả, so sánh trung bình và phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình chăn nuôi bò sữa tại đây. Kết quả phân tích đã đánh giá được thực trạng của mô hình chăn nuôi bò sữa tại các nông hộ ở xã An Phú, huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh: Tổng đàn đạt 755 con, trong đó 35,23% đang cho sữa, 39,34% hậu bị. Về kinh nghiệm trong chăn nuôi bò sữa của các nông hộ trung bình khoảng 15 năm. Người chăn nuôi đã tận dụng được nguồn cỏ tự nhiên và tận dụng diện tích để trồng cỏ. Chuồng trại thiết kế khá rộng rãi khoảng 218,37 m2 tương đương 8,68 m2/bò. Hầu như nông hộ chăn nuôi còn thụ động trong việc phòng và trị bệnh cho bò, phụ thuộc vào cán bộ thú y. Đàn bò sữa thường mắc các bệnh như: viêm vú, viêm móng…. Trung bình để có được 10 kg sữa nông hộ phải cần khoảng 4,4 kg thức ăn tinh. Chi phí thức ăn hằng ngày của một con bò trung bình khoảng 77.551 VND, thì doanh thu từ sữa trung bình đạt 171.125 VND, tương đương 1 đồng vốn bỏ ra vào chi phí thì trung bình doanh thu sẽ là 1,21 đồng. Từ những phân tích về thực trạng chăn nuôi và các khó khăn gặp phải của nông hộ nuôi bò thì người chăn nuôi cần phải nâng cao hơn kỹ thuật phòng và trị bệnh cho bò sữa. Nâng cao nghiệp vụ cho cán bộ chăn nuôi, thú y để đảm bảo tốt công tác chăm sóc cho đàn bò sữa. Thêm vào đó cần có những chính sách hỗ trợ nguồn vốn vay của nhà nước cho các nông hộ để đầu tư mở rộng trong chăn nuôi góp phần phát triển đàn bò sữa cũng như nâng cao đời sống cho những nông hộ nuôi bò sữa tại đây.