Khảo sát hiện trạng canh tác, hiệu quả kinh tế và tác động đối với môi trường của mô hình nuôi tôm siêu thâm canh tại huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau

Abstract

Đề tài được thực hiện nhằm đánh giá mức độ bền vững xét trên khía cạnh kỹ thuật canh tác, hiệu quả kinh tế và tác động đến môi trường của mô hình nuôi tôm siêu thâm canh tại Huyện Phú Tân, Tỉnh Cà Mau, thời gian nghiên cứu từ tháng 9-12 năm 2022. Trên cơ sở đó cung cấp cơ sở khoa học hỗ trợ người dân và chính quyền địa phương định hướng canh tác phù hợp. Các số liệu về tổng diện tích nuôi tôm siêu thâm canh, điều kiện kinh tế xã hội và điều kiện tự nhiên của vùng nghiên cứu được thu thập từ phòng tài nguyên môi trường huyện Phú Tân, cổng thông tin huyện Phú Tân. Bên cạnh đó, nghiên cứu tiến hành phỏng vấn 60 hộ dân để thu thập số liệu về kỹ thuật canh tác (mùa vụ, mật độ con giống), hiệu quả kinh tế (chi phí, giá thành, doanh thu) và các biện pháp xử lý chất thải (nước thải, bùn thải) ao nuôi. Kết quả nghiên cứu cho thấy diện tích ao nuôi của hộ dân từ 1500 đến 4000m2, trung bình 2281m2, một năm có khoảng 3 mùa vụ nuôi, tôm thẻ chân trắng là loại tôm được các hộ dân theo nuôi với mật độ từ 150-300 con, trung bình khoảng 233 con/m, Sản lượng tôm khoảng 8-10 tấn/ao. Với mô hình nuôi tôm siêu thâm câm canh thì chi phí đầu tư ban đầu khá cao trung bình khoảng 75 triệu đồng/1000m2. Lợi nhuận một mùa có thể đạt từ 126-278 triệu đồng/1000m2. Khi nuôi nuôi tôm siêu thâm canh sẽ thải ra môi trường lượng bùn thải, nước thải và một số loại chất thải, không xử lý sẽ gây suy thoái đất, ô nhiễm môi trường nước và ô nhiễm môi trường không khí. Người dân xử lý bùn thải bằng phương pháp vét lên bờ để phơi khô hoặc, đối với nước thải xử lý bằng bể sinh học, những chất thải khác như bao bì sẽ tiến hành đốt và tái sử dụng những loại có thể sử dụng lại được.