Đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách du lịch nội địa đối với văn hóa ẩm thực của người Khmer trong phát triển du lịch ở tỉnh Trà Vinh

Abstract

Cơ sở lý luận về du lịch và du lịch ẩm thực. Kinh nghiệm phát triển du lịch ẩm thực trên thế giới và Việt Nam. Phân tích tiềm năng khai thác văn hóa ẩm thực của người Khmer ở tỉnh Trà Vinh. Đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách du lịch nội địa đối với văn hóa ẩm thực của người Khmer trong phát triển du lịch ở tỉnh Trà Vinh. Đề xuất một số định hướng và giải pháp nâng cao sự hài lòng của khách du lịch đối với văn hóa ẩm thực của người Khmer ở tỉnh Trà Vinh.