PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG QUẢN LÝ NHÀ HÀNG BUFFET

Abstract

Với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin và những ứng dụng của nó trong đời sống, việc ứng dụng công nghệ thông tin vào trong quản lý là hết sức cần thiết nhằm đơn giản hóa và nâng cao hiệu suất công việc. Chính vì vậy mà các doanh nghiệp kinh doanh ăn uống nhỏ và lớn nói chung và nhà hàng Buffet nói riêng cũng nhận thức được tầm quan trọng của việc ứng dụng công nghệ thông tin này vào việc quản lý và phục vụ khách hàng của nhà hàng để khẳng định được sự chuyên nghiệp trong phục vụ và hiệu quả trong quản lý. Để trả lời và đáp ứng nhu cầu cho vấn đề trên, tôi đề xuất giải pháp Phát triển hệ thống quản lý nhà hàng Buffet. Hệ thống quản lý nhà hàng Buffet đã được phát triển với mong muốn có thể giúp nhà hàng Buffet dễ dàng quản lý nhà hàng, ví dụ như tránh sai sót nhầm lẫn trong việc ghi order và tính tiền cho khách; Lưu nhật ký hoạt động mỗi ngày; Tăng tốc độ phục vụ khách hàng, từ gọi món cho đến báo bếp chế biến, từ sửa đổi đến in hoá đơn thanh toán; Quản lý sổ thu chi, thống kê bán hàng đầy đủ; Quản lý kho nguyên liệu chặt chẽ, tránh thất thoát. Hệ thống đã được xây dựng trên nền tảng Laravel Framework, các loại ngôn ngữ như: HTML, CSS, JavaScript, PHP kết hợp với kỹ thuật lập trình AJAX và dữ liệu được quản lý bởi hệ quản trị cơ sở dữ liệu MySQL. Hệ thống cung cấp các chức năng cho 4 nhóm người dùng: 1) Admin: Làm việc với hệ thống, quản lý tất cả các chức năng nghiệp vụ; 2) Thu ngân: Thanh toán, thống kê, nhập hàng, …; 3) Phục vụ: Order, tư vấn khách hàng, phục vụ khách hàng, là bộ mặt quan trọng của nhà hàng; 4) Khách hàng: Xem thực đơn, xem thông tin nhà hàng, đặt bàn. Hệ thống đã được kiểm thử đáp ứng các yêu cầu được đặt ra và có giao diện thân thiện, dễ sử dụng. Hệ thống đã có các chức năng cần thiết để giúp ích cho việc quản lý nhà hàng được thuận tiện, nhanh chóng, đạt năng suất làm việc cao. Từ đó giúp cho việc quản lý nhà hàng dễ dàng hơn. Trong tương lai, hệ thống sẽ tăng cường thêm giao diện dành cho khách hàng để khách hàng có thể tự order món mà không cần phải gọi nhân viên, phát triển giao diện tương thích hơn với nhiều loại thiết bị.