Hành vi tiêu dùng thực phẩm của giới trẻ Việt Nam thời kỳ hậu COVID-19

Abstract

Covid-19 đã làm thay đổi cấu trúc kinh doanh của rất nhiều doanh nghiệp, đặt biệt là ngành thực phẩm. Đợt dịch Covid-19 thứ tư (04) 2021 đã làm toàn bộ ngành hàng thực phẩm chế biến thiệt hại nghiêm trọng. Sau Covid-19, các cửa hàng kinh doanh thực phẩm ăn uống đã thay đổi rất nhiều để thích ứng với môi trường và thói quen mới của khách hàng, bài viết này thảo luận và đề xuất một số chiến lược kinh doanh hậu Covid cho ngành kinh doanh thực phẩm ăn uống.