Đánh giá hiệu quả kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi tôm sú (Penaeus monodon) sinh thái chưa có giấy chứng nhận ở huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện từ tháng 8 đến tháng 12/2022 thông qua phỏng vấn 50 hộ nuôi tôm sú sinh thái chưa có giấy chứng nhận. Kết quả cho thấy mô hình nuôi tôm sú sinh thái ở tỉnh Cà Mau có diện tích trung bình là 4,38 ha/hộ và diện tích mặt nước trung bình là 1,90 ha/ao và độ sâu mực nước trong mương trung bình là 1,42 m. Tôm sú giống thả nuôi có kích cỡ từ PL12 đến PL15, sử dụng con giống mua trong tỉnh ở và được thả nuôi với mật độ trung bình là 24,5 con/m2 .Tôm được cho ăn chủ yếu bằng thức ăn tự nhiên, sau thời gian nuôi trung bình 297 ngày/vụ, mô hình đạt năng suất bình quân là 165 kg/ha/vụ. Với tổng chi phí sản xuất trung bình là 21,8 triệu đồng/ha/vụ, mô hình đem lại lợi nhuận là 32,2 triệu đồng/ha/vụ và tỷ suất lợi nhuận là 1,73 lần. Qua kết quả khảo sát thấy các khó khăn hộ nuôi đối mặt như nguồn nước nên ngoài bị ô nhiễm và tỉ lệ sống các loài thả nuôi đạt thấp.