Nghiên cứu thay thế Artemia bằng thức ăn nhân tạo trong ương ấu trùng tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) theo công nghệ biofloc

Abstract

Nghiên cứu nhằm xác định thay thế số lần cho ăn artemia bằng thức ăn nhântạomàkhônggây ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, tỉ lệ sống và năng suất của ấu trùng và hậu ấutrùngtômthẻchân trắng áp dụng công nghệ biofloc. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức: (i) cho ăn4lầnArtemiavà 4 lần thức ăn nhân tạo, (ii) cho ăn 3 lần Artemia và 5 lần thức ăn nhân tạo, (iii) choăn2lầnArtemia và 6 lần thức ăn nhân tạo, (iiii) cho ăn 1 lần Artemia và 7 lần thức ăn nhântạo. Cácnghiệm thức được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 lần lặp lại. Ấu trùng được ươngtheocôngnghệ biofloc (C:N = 20:1 và sử dụng đường cát để bổ sung nguồn carbohydrate), bể ươngcóthểtích là 250L và độ mặn 30‰. Sau 16 ngày ương, các yếu tố môi trường đều nằmtrongkhoảngthích hợp cho ấu trùng và hậu ấu trùng tôm thẻ chân trắng phát triển tốt, tăng trưởngvềchiềudài(10,09±0,01 mm), tỷ lệ sống (62,8±3,7 %), và năng suất (94.321±5.609 con/m3) của Postlarvae12lớn nhất ở nghiệm thức 1 khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với nghiệmthức2,nhưng khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với các nghiệm thức còn lại. Từđóchotathấy,ương ấu trùng tôm thẻ theo công nghệ biofloc cho ăn 3 lần Artemia và 5 lần thức ănnhântạokhông ảnh hưởng đến tăng trưởng, tỷ lệ sống và năng suất của PL-12.