PHÁT TRIỂN GIẢI PHÁP PHÂN LOẠI XOÀI THEO NGÀY TUỔI DỰA TRÊN PHÂN TÍCH PHỔ CẬN HỒNG NGOẠI

Abstract

TÓM TẮT

Xoài là loại trái cây nhiệt đới có giá trị đinh dưỡng và tiềm năng xuất khẩu cao. Việc xuất khẩu xoài phải trải qua nhiều quy trình kiểm tra nghiêm ngặt. Với giá trị kinh tế cao và tiềm năng xuất khẩu của xoài Cát Hòa Lộc, mô hình phân loại bằng phương pháp không phá hủy được tạo ra. Phân loại dựa vào độ tuổi phát triển của trái xoài để xác định đúng xoài trưởng thành đảm bảo chất lượng cho xuất khẩu. Nghiên cứu này phân tích phổ cận hồng ngoại NIRS trong giải tần từ 900-1700nm được đo bằng thiết bị DLP® NIRscan Nano ™ EVM . Kết quả đạt được với độ chính xác accuracy và precision lần lược là 76.9% và 78.1% cho mùa thuận, 85.7% và 85.3% cho mùa nghịch, 76.9% và 77.4% cho cả 2 mùa.