Ảnh hưởng của việc bổ sung (2-Carboxyethyl) Dimethylsulfonium bromide (Br-DMPT) lên tăng trưởng và tỉ lệ sống của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung 2- Carboxyethyl Dimethylsulfonium bromide (Br-DMPT) lên tăng trưởng và tỉ lệ sống của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei). Nghiên cứu bao gồm hai thí nghiệm. Thí nghiệm 1 được thực hiện nhằm đánh giá hiệu giá của DMPT trong kích thích khả năng bắt mồi của tôm. Thí nghiệm gồm 6 nghiệm thức và 3 lần lặp lại: nghiệm thức đối chứng (không bổ sung DMPT) và nghiệm thức bổ sung DMPT với các nồng độ khác nhau (0,02%; 0,05%; 0,08%; 0,11%; 0,14%; 0,17%). Kết quả cho thấy rằng khả năng bắt mồi của tôm ở nghiệm thức 0,11%; 0,14%; và 0,17% cao hơn nhiều hơn so với các nghiệm thức còn lại. Dựa trên kết quả thí nghiệm 1, thí nghiệm 2 được thực hiện nhằm đánh giá nồng độ Br-DMPT tối ưu đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của tôm thẻ chân trắng trong hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn. Tôm được cho ăn với thức ăn không bổ sung DMPT (nghiệm thức đối chứng) và thức ăn bổ sung DMPT ở các nồng độ NT1 (bổ sung 0,11% DMPT), NT2 (bổ sung 0,14% DMPT), NT3 (bổ sung 0,17% DMPT). Các yếu tố chất lượng nước không có sự khác biệt giữa các nghiệm thức (p>0,05). Kết quả sau 56 ngày nuôi cho thấy tôm được cho ăn thức ăn có bổ sung DMPT có tỷ lệ sống cao hơn và có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức đối chứng (p<0,05). Tăng trưởng của tôm ở NT3 đạt tăng trọng (13,03±0 g), tốc độ tăng trưởng tuyệt đối (0,2172±0,0001g/ngày) và sinh khối (2,36 ±0,02 kg/m3) cao nhất. Hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) có sự khác biệt về ý nghĩa thống kê so với các nghiệm thức còn lại. Kết quả nghiên cứu cho thấy, bổ sung DMPT vào thức ăn có khả năng kích thích tăng trưởng và tỉ lệ sống của tôm nuôi.